Ingredienti:
- 250 g di farina
- 3 uova
- 1/2 cucchiai di zucchero
- 1/4 cucchiai di sale
- 750 ml di latte tiepido
- olio
- 400g di mascarpone
- scorza grattugiata di 1 limone
- rucola
Preparazione:
Mescolare le uovo con lo zucchero, il sale e 500 g di latte, aggiungere la farina e impastare, dopodicchè diluire con il latte rimasto.
Scaldare la padella di medie dimensioni (la padella per crêpes), spalmare con un po' di olio e versare l'impasto con un mestolino in modo che la pasta si stende in modo uniforme e sottile. Friggere i crêpes da due lati.
Scaldare la padella di medie dimensioni (la padella per crêpes), spalmare con un po' di olio e versare l'impasto con un mestolino in modo che la pasta si stende in modo uniforme e sottile. Friggere i crêpes da due lati.
Lavorate il mascarpone in una ciotola con la scorza di un limone grattugiata, spalmatela sulle crêpes, mettete sopra la rucola e arrotolate a sigaro e tagliate i vostri sushi a rondelle.
Con questo Post partecipo al Contest "SUA MORBIDEZZA IL MASCARPONE!" del blog Aria in Cucina
wow...che cosine golose!!!!!!
RispondiEliminaLa gradisco molto di più questa versione a quella di pesce... Bella idea.
RispondiEliminammmmm mi piace tantissimo questo sushi complimenti ..
RispondiEliminaby lia
Grazie ragazze! Fatto per il Contest di Mascrpone nella speranza di vincere qualcosa :-)
RispondiEliminaVeramente carina ed originale, brava ed in bocca lupo! grazie!!!!
RispondiEliminaChe meraviglia sono meravigliose!!!!
RispondiEliminaBella questa ricetta!io non disdegno il sushi vero...ma questo è decisamente meglio!!!
RispondiEliminaClelia
Ciao Irina, le tue ricette sono tutte davvero particolari! Verro' a sbirciare più spesso, ciao ciao!
RispondiEliminache bella ricettuzza grazie ^^
RispondiEliminaanche il tuo blog è molto mello mi sono aggiunta ciao ciao
Ciao Irina!
RispondiEliminaSono venuta a trovarti nel tuo blog e tu come mi accogli??? Con delle crepes meravigliose...mmm..col mascarpone poi! GNAM!
Mi aggiungo ai tuoi sostenitori, così quando ho voglia di salato, scappo qui da te.
Baci baci!
Buone queste crepes, ho votato la tua ricetta, ciao
RispondiEliminaCiao Irina, piacere di conoscerti! Questa ricetta è veramente appetitosa....anche a quest'ora della notte! Il tuo blog è molto carino e e le foto molto molto belle, complimenti. Ti seguirò anche io con piacere.
RispondiEliminaASlla prossima
Rosalba
Ciao Irina è da ieri che seguo come lettore fisso il tuo blog ,devo dirti che è bellissimo,specie per me a cui piace la cucina di altri paesi( vedo che sei russa)da misurare e perchè no integrarla alle mie ricette.Ciao
RispondiEliminanooooooooooo...questa è davvero geniale....per me che sono una crepes divertente questa è davvero una ricetta perfetta :D
RispondiEliminada copiare subito :)
Grazie di essere passata per il mio blog...purtroppo non ho troppo tempo per scrivere...ma appena finiscono gli esami rimedierò :P
ciao ciao :) a presto e complimentissimi per il blog :D
bellissima idea estremamente stuzzicante a presto Simmy
RispondiEliminaHola Irini... muchas gracias por invitarme a ver tu blog. Entraste en el blog del concurso Mami.. Papi, el cual yo soy la administradora. Mi blog es http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com
RispondiEliminaEsta receta de sushi crepes me ha encantado. Me gusta mucho la cocina rusa, la cual he tenido ocasión de probar en un viaje que hice a San Petersburgo. Aún recuerdo los blinis de huevas de salmón con eneldo fresco comprados en un puesto en la calle mientras estábamos a -18ºc. Fue una gran experiencia ese viaje de 3 días.
Sigo tu blog que me gusta mucho.
Besos... Dina
queste crepes devono essere davvero squisite.
RispondiEliminairina se passi da me c'è una sorpresa,
ciao e buona settimana
Irina,
RispondiEliminaGracias por tu visita a mi cocina. Tu blog esta buenisimo, por acá me quedo. Esta receta me gusto mucho.
Vas a tener que perdonar que no hablo nada de italiano.
Cariños,
Смотрится очень вкусно.
RispondiEliminaОтличная идея!
I have enjoyed browsing through your blog so far. Thanks very much for adding me:D
RispondiEliminaThank you so much for stopping by OUR Krazy kitchen and introducing me to your wonderful selection of tasty recipes! I'm your newest follower.
RispondiElimina