24.8.11

Zuppa di zucca e arance


Ingredienti:

- 3 / 4 di una zucca

- Il succo di un arancio
- 30 cl di brodo di pollo
- 5 cl di latte
- noce moscata
- Pepe

Preparazione:

Tagliate a fette la zucca e fatela cuocere a vapore per 15 minuti. La polpa deve essere tenera. Prendete poi la polpa della zucca tagliata a cubetti e mettetela nella ciotola del vostro frullatore. Aggiungete il succo di un’arancia e 30 cl di brodo di pollo e mixate. Aggiungete il latte e condite con pepe e noce moscata. Mescolate di nuovo. Aggiustate di sale se necessario.

12 commenti:

  1. Sembra deliziosa...
    Un caro saluto...
    Silvia

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  2. Tiene que estar buenisima!! Y es una sopa muy saludable. Me encanta. Un abrazo!!!!

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  3. Люблю осень за актуальность разнообразных овощных супов пюре. Ирина, отличный рецепт!

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  4. Davvero invitante...sono gli ingredienti che preferisco! baci, come stai?

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  5. la zucca e' un ortaggio che mi piace in tutte le maniere! la zppa e' deliziosa:-) complimenti

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  6. Muy buena me encanta la calabaza asi que me la apunto para cuando empiece la temporada. Genial
    Besines

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  7. qué buena idea. Adoro la combinación de la fruta con lo salado.

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  8. Molto particolare e insolita. Deve essere molto gustosa :)

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  9. adoro le ricette con la zucca!!

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  10. Ciao Irina,
    complimenti bellissimo accoppiamento di sapori e di odori...
    Bellissima presentazione!
    Baci
    Antonella.

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  11. Que rica tiene que estar, me encanta la combinación. Besitos.

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  12. Замечательно-красивый суп!
    Такие позитивные краски!

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