Bicchierini con fragole e basilico

Ingredienti:

- 300 gr di fragole

- 50 gr di basilico
- 50 gr di zucchero a velo
- limoncello
- 400 gr di yogurt greco
- zucchero vanigliato a piacere (o altro zucchero)

Preparazione:

Lavate e tagliate le fragole a pezzetti.

Mettete lo yogurt in una scodella e conditelo a piacere con lo zucchero vanigliato e con un po' di limoncello. Amalgamate bene fino ad ottenere una crema.

Lavate il basilico e frullatelo insieme allo zucchero a velo e un po' di limoncello (iniziate con un cucchiaio) fino ad ottnere una salsa.

Mettete a strati le fragole, la crema di yogurt e la salsa di basilico nei bicchierini. Terminate con uno strato di salsa di basilico.

Con questo post partecipo al Contest "Fantasie con il Basilico" del blog Mamma in pentola