28.2.10

Limoncello


Ingredienti:


- 1 litro di alcool puro
- 8 limoni
- 1 litro d'acqua
- 800 gr di zucchero

Preparazione:

1. Tagliare la scorza di limone a pezzettini e mettere nella bottiglia d'alcool. Lasciare a macerare per 4-5 giorni girando la bottiglia 2 volte al giorno.

2. Mescolare l'acqua con lo zucchero dentro una pentola, far bollire sempre girando lo zucchero, spegnere e lasciare raffreddare. Versare l'alcool al interno della pentola e filtrare nella bottiglia.

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