La cucina di Irina

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16.4.14

Torta di carote e nocciole

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Ingredienti: - 250 gr. di farina - 250 gr. di carote - 100 gr. di nocciole - 170 gr. di zucchero - 3 uova - 70 gr. di ol...
111 commenti:
11.4.14

Polpettone alla ricotta in crosta di pancetta

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Ingredienti: - 500g di carne macinata - 300g di ricotta - 1 uovo - 2 fette di pancarré  - 2 cucchiai di parmigiano - 100...
8 commenti:
8.4.14

Pizza Margherita

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Ingredienti per 3 pizze: 0,5 kg di farina (tipo '0' o '00'), circa 300 ml d'acqua tiepida, 25 g di lievito di ...
64 commenti:
6.4.14

parmigiana bianca di zucchine

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Ingredienti: - un kg di zucchine medie - 100g di grana grattugiato - 250ml di besciamella - 200g di mozzarella - olio - ...
3 commenti:
28.3.14

Arrosto al profumo d'agrumi

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Ingredienti: - una fetta di polpo di vitello di 800g circa - 100g di pancetta affumicata - 2 rami di rosmarino - 1 spicchio di ...
2 commenti:
26.3.14

Ciambella all'arancia

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Ingredienti: - 250 gr di farina di riso - 3 uova - 180 gr. di zucchero semolato - 60 gr. di olio di girasole - 2 arance no...
12 commenti:
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