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3.2.13

Involtini ti tacchino alla salvia e ricotta



Ingredienti:

- 8 fettine di tacchino
- 8 fettine di speck
- 100g di ricotta di mucca
- mezzo bicchiere di vino bianco
- salvia
- olio
- sale, pepe

Preparazione:

Mescolate la ricotta con la salvia sminuzzata, salate e pepate. Riempite ogni fettina con il composto di ricotta, arrotolatela e avvolgetela nello speck. Soffriggete gli involtini su una padella con un po di olio da due lati, sfumate con il vino, chiudete con lo coperchio e cuocete per 5-7 minuti.

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